castella中文 - 長崎蛋糕由來 - 長崎蛋糕英文

蜂蜜蛋糕沒「蜂蜜」 為「長崎蛋糕」正名

說到長崎最出名的美食，當仁不讓的第一名，絕對是「Castella」（日文カステラ），這款西式甜點據說源自16世紀日本室町時代造訪日本的葡萄牙傳教士，但日本人自己 

在日本超火的「台湾カステラ（台灣Castella）」究竟為何

「台湾カステラ（台灣Castella）」在台灣被稱為「古早味現烤蛋糕」，和一般Castella（蜂蜜蛋糕/ 長崎蛋糕）不同的是「台灣Castella」擁有濕潤綿密又蓬鬆柔軟的 

【金格】經典‧長崎蜂蜜蛋糕

超過40年不敗的熱銷招牌， · 堅持嚴選天然食材，每日新鮮製作， · 口感鬆軟綿密，人氣伴手禮首選。

是長崎蛋糕還是蜂蜜蛋糕？來長崎必買的「カステラ」老舖巡禮！

一般人常聽到的「長崎蜂蜜蛋糕」，日文為「カステラ」。源自於葡萄牙文「Castella」，是一種來自伊比利亞半島的傳統糕點，基本做法是將雞蛋、砂糖與麵粉三種 

卡斯特拉- 維基百科，自由的百科全書

卡斯特拉（日語：カステラ、Castella），又譯作長崎蛋糕、是一種自16世紀開始在日本長崎發展起來的蛋糕，這種蛋糕的原型來自葡萄牙和西班牙的卡斯蒂亞王國，通常為一長方體的蛋 

長崎蛋糕不是蜂蜜蛋糕？

長崎蛋糕的葡萄牙文名稱「castella」，來自伊比利亞半島的castilla王國，「是將蛋加砂糖打發後加入麵粉拌勻，經過蒸烤後製成。」由於砂糖入手不易，長崎蛋糕、