自助餐青菜 - 自助餐青菜種類 - 自助餐菜色

自助餐減肥怎麼吃？營養師揭3 大挑選原則！糖醋排骨

不同顏色的蔬菜：純蔬菜，像是涼拌黑木耳、清炒青花菜、洋蔥炒豆芽菜等，1 樣青菜裝滿一小格便當盒，大約有30~50 公克。 半葷素菜：蛋白質加蔬菜的組合，例如芹 

均衡飲食菜單-外食這樣吃也能很均衡：自助餐篇

菜比水果多一點：每餐吃的蔬菜量要比一個拳頭多一些。 在自助餐店可以選擇多種顏色不同的蔬菜（如炒空心菜、玉米筍、滷紅蘿蔔、海帶等），也可以夾一些和蔬菜一起烹調的主菜（ 

【外食】自助餐怎麼吃不發胖?選對菜色，總熱量不到600大卡

一般來說，自助餐可以選擇三樣配菜，在配菜的選擇上，挑選兩樣以上純蔬菜，像是：各色葉菜、椒類、菇類、海帶…等，藉此補充足夠的膳食纖維；有些配菜則是半葷素，例如：胡蘿蔔炒蛋 

上班族必學「自助餐減肥法」！3大禁忌與7個自助餐夾菜方法

像是乾扁四季豆、茄子、青椒、糖醋雞丁等菜色，會為了避免蔬菜軟爛，使用「先裹粉後油炸」的方式料理，最後再淋上醬汁。 此類菜色在料理過程使用了大量的油， 

吃自助餐「別夾這2道菜」！營養師揭可怕原因

對此，營養師夏子雯特別分享了挑選自助餐的「黃金標配」，為「飯半碗＋蔬菜3至4樣＋板豆腐＋滷蛋1顆」，並點名「這2道菜」在烹調上會使用「大量油脂」可以跳過， 

盤菜、自助餐類- 熱量表

青菜類(以100g計算) ; 炒高麗菜(Fried Cabbage), 75 ; 炒綠花椰(Fried Broccoli), 66 ; 炒波菜(Fried Spinach), 77 ; 海芽炒豆芽(Fried Sprouts with Kelp Buds), 70.